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貴州醬酒集團積極參與省白酒品酒技能競賽，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

貴州醬酒集團積極參與省白酒品酒技能競賽，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

 9月14日至18日，2025屆貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會白酒評委換屆暨第五屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽貴州選拔賽在貴陽舉行。本屆賽事報名人數(shù)突破1000人，經(jīng)嚴格篩選，最終來自177家企業(yè)的878名選手獲得參賽資格，規(guī)模創(chuàng)歷史新高。作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的重要力量，貴州醬酒集團高度重視本次競賽，由集團黨委委員、副總經(jīng)理高翔和毛麗琴帶隊參與，與全省白酒專業(yè)人才共同交流競技。

 

競賽在五天的賽期內(nèi)設置了多項專業(yè)考核環(huán)節(jié)，包括香型鑒別、單體香味成分辨別、酒度差辨別、醬香輪次酒識別及質(zhì)量差判別等。理論考核采用閉卷形式，感官品評使用無題綜合答題卡方式，全面保障比賽的嚴肅性和公正性。

 

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平在開幕致辭中強調(diào)：“我們將通過嚴格篩選，組建一支代表貴州白酒高技能水平的精銳隊伍，出征全國大賽，展現(xiàn)黔酒的卓越品質(zhì)和實力。”

 

貴州醬酒集團始終將人才隊伍建設置于企業(yè)戰(zhàn)略核心。集團不僅積極推進行業(yè)技能競賽，還通過“政行企校”協(xié)同機制構(gòu)建人才培養(yǎng)新生態(tài)，以“以賽代訓、以賽促學”的有效模式激發(fā)員工學習與創(chuàng)新熱情，為企業(yè)鍛造出一批技藝精湛、嗅覺敏銳、理論扎實的專業(yè)骨干。

 

當前，貴州白酒產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷深刻的轉(zhuǎn)型升級。貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長黃永光表示：“貴州白酒正從資源驅(qū)動、規(guī)模驅(qū)動全面轉(zhuǎn)向人才驅(qū)動與創(chuàng)新驅(qū)動的新階段。”在這一背景下，貴州醬酒集團積極順應趨勢，通過參加高規(guī)格競賽不斷提升專業(yè)水平，培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才隊伍，從原料管控、工藝升級到質(zhì)量控制和產(chǎn)品創(chuàng)新，為集團高質(zhì)量發(fā)展提供堅實支撐。

未來，貴州醬酒集團將繼續(xù)堅守品質(zhì)初心，以技能競賽為舞臺，不斷筑牢人才根基、激發(fā)創(chuàng)新活力，持續(xù)提升企業(yè)核心競爭力和品牌影響力。集團將堅定貫徹新發(fā)展理念，積極深度融合行業(yè)資源，助力貴州白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高水平發(fā)展，為貴州醬酒香飄世界持續(xù)貢獻力量。